Pasta Fredda alla Mediterranea
Primo piatto a base di Mozzarella
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Tagliatelle
Pomodoro a Cubetti
Basilico
Olio d'oliva Extra-vergine
200 gr Mozzarella
Olive Nere Snocciolate
Preparazione:
Cuoci la pasta e raffreddala a temperatura ambiente cospargendola con un velo di olio, girandola di volta in volta.
Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una terrina, aggiungi, sale, pepe, basilico tritato, la mozzarella a cubetti, le olive nere e l'olio d'oliva extra-vergine fai insaporire molto bene, quindi condisci la pasta.
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