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Pasta Frolla (4) |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina 150 gr Zucchero 150 gr Burro 1 Uovo Intero 1 Limone (scorza) Sale |
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 Preparazione: Fai la fontana con la farina e lo zucchero.Metti nel mezzo il burro a pezzetti (deve essere freddo), l'uovo e la scorzetta. Aggiungi un pizzico di sale. Lavora gli ingredienti velocemente fino ad ottenere una palla di pasta. Non devi lavorarla troppo perché altrimenti non risulta croccante dopo la cottura. Mettila in frigo 1/2 ora a riposare. |
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