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Pasta Frolla Senza le Uova |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
120 gr Farina 120 gr Fecola di Patate 150 gr Burro 100 gr Zucchero Scorza di Limone |
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 Preparazione: In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero e un po' di buccia di limone grattugiata fino a ottenere una crema.Mescolate e setacciate farina e fecola di patate, disponetela a fontana, nel pozzetto mettete la crema di burro e impastate velocemente. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per un'ora. Al momento di usarla stendetela a sfoglia con il matterello. Questa frolla ha un gusto più fine di quella con le uova, ma contiene più burro. |
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