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Paté di Salmone Affumicato |
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| Antipasto a base di Salmone Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 8 persone
200 gr Salmone Affumicato 3 Patate 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate 30 gr Burro 2 Acciughe Cetriolini Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate.Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il paté, guarnite con i cetriolini |
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