Pesce al Basilico
Secondo di Pesce a base di Merluzzo
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Ingredienti per 4 persone
4 Filetti di Merluzzo
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe
Alcune Foglie Basilico
2 Cucchiai Prezzemolo
Succo di Limone
5 Cucchiai Olio d'oliva
4 Cucchiai Pangrattato
Preparazione:
Ungete bene il fondo in uno stampo per sformati e copritelo di foglie di basilico.
Mescolate l'olio con le spezie, passatevi dentro i filetti e disponeteli nello stampo.
Cospargeteli di pangrattato e cuocete in forno per 30 minuti.
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