Pesce Finto al Tonno
Secondo di Pesce a base di Tonno
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Ingredienti per 4 persone
4 Patate
1 scatola Tonno (scatole da 500 gr)
50 gr Burro
2 Filetti d'acciughe
1 Cucchiaio Capperi
1 Tubetto Maionese
Sale
Olio d'oliva
1 Oliva (facoltativo)
Preparazione:
Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate.
Ci si aggiunge il tonno (sbriciolato finemente e senz'olio), le acciughe (idem) e i capperi tritati, il burro e metÓ tubetto di maionese.
Si aggiunge un pochetto di sale, un cucchiaio d'olio e si mette il tutto in uno stampo a forma di pesce.
Inserire nel frigorifero e prima di servire capovolgere lo stampo e guarnire con la maionese rimasta.
Si pu˛ mettere un'oliva al posto degli occhi.
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