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Pesce Finto al Tonno |
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| Secondo di Pesce a base di Tonno Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Patate 1 scatola Tonno (scatole da 500 gr) 50 gr Burro 2 Filetti d'acciughe 1 Cucchiaio Capperi 1 Tubetto Maionese Sale Olio d'oliva 1 Oliva (facoltativo) |
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 Preparazione: Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate.Ci si aggiunge il tonno (sbriciolato finemente e senz'olio), le acciughe (idem) e i capperi tritati, il burro e metà tubetto di maionese. Si aggiunge un pochetto di sale, un cucchiaio d'olio e si mette il tutto in uno stampo a forma di pesce. Inserire nel frigorifero e prima di servire capovolgere lo stampo e guarnire con la maionese rimasta. Si può mettere un'oliva al posto degli occhi. |
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