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Petto di Pollo alla Frutta |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo 1 Mela 1 Pera 1 Arancia 1 Banana Farina 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Aceto di Mele Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliare la frutta sbucciata a dadini, soffriggerla in una padella per 5 minuti nel burro, poi toglierla e nella stessa padella mettere i petti di pollo divisi a metà e incisi orizzontalmente, rosolarli per 5 minuti da ambo i lati.Farciteli con la frutta precedentemente cotta, disporli in una pirofila ricoprite con la frutta rimasta, irrorateli con l'aceto e passateli al forno a 180 gradi per 10 minuti. |
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