Purè al Formaggio
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Patate
50 gr Burro
1/2 Bicchiere Latte Caldo
60 gr Formaggio Grana, Formaggio Emmenthal e Formaggio Sbrinz Grattugiati
Sale
Noce Moscata
Preparazione:
Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate.
Metterle in una terrina e unire il burro, i formaggi, il latte caldo, sale e noce moscata grattugiata.
Sbattere il purè con una frusta finché sarà ben soffice e senza grumi.
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