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Purè di Finocchi (2) |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi 50 gr Burro 1 Bicchiere Latte Sale Formaggio Emmenthal Grattugiato |
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 Preparazione: Mondare e lavare i finocchi.Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro. Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti). Salarli e condirli con emmenthal grattugiato. |
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