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Radicchio e Funghi |
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| Contorno a base di Radicchio Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Funghi Champignon 2 Cespi Radicchio di Treviso 2 Cespi Insalata Belga (indivia) 1 Spicchio Aglio Rosmarino Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare e lavare le insalate e tagliare ogni cespo in 4 per la lunghezza.Pulire i funghi e affettarli. Dorare l'aglio in una padella e unire le verdure e i funghi e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Mescolare le verdure, salare, pepare e aggiungere il rosmarino. Coprire, cuocere per altri 15 minuti e servire caldo. |
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