Radicchio Sott'olio
Contorno a base di Radicchio
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Ingredienti per 4 persone
Radicchio
Acqua
Aceto di Vino
Pepe
Olio d'oliva
Preparazione:
Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, scolare e lasciare asciugare; quindi sistemare in vasi, unendo pepe e olio a filo.
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