Riso con i Gamberetti
Primo piatto a base di Gamberetti
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso
300 gr Gamberetti Sgusciati Surgelati
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Ciuffo Prezzemolo
Burro
Sale
Pepe
Preparazione:
Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti.
Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente.
Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
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