Riso in Brodo ai Porri
Primo piatto a base di Porri
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Ingredienti per 4 persone
4 Pugni Riso
3 Porri
2 Patate
1 Noce Burro
1 Dado
Preparazione:
Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto.
Soffriggete per circa 1 minuto e aggiungete 2 cucchiai di acqua.
Attendete che i porri siano ammorbiditi, aggiungete acqua e dado regolandovi secondo le vostre necessitÓ e portate a bollore.
Unite le patate, da schiacciare non appena cotte, e infine versate il riso.
Cuocete 15 minuti.
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