Risotto con Carciofi
Primo piatto a base di Carciofi
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1045 Click)
Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso
4 Carciofi
7 Cucchiai Olio d'oliva
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
100 cl Brodo
3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Preparazione:
Soffriggere l'aglio e la cipolla tritati nell'olio, unire i carciofi a fettine sottili, coprire e cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
Versare il riso, farlo tostare per 5 minuti e portare a cottura aggiungendo il brodo bollente poco alla volta.
Salare, togliere dal fuoco, mantecare con il formaggio e servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Risotto con i Carciofi (3)Risotto con i Carciofi (3)
4 persone.

1726 Click
Risotto con i carciofi alla toscana
4 persone. Toscana.
1447 Click
Risotto con i carciofi
4 persone.
1263 Click
Risotto carciofato
2 persone.
1237 Click
Risotto con i carciofi (2)
4 persone.
1207 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster