Risotto Leggero
Primo piatto a base di Riso
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Ingredienti per 4 persone
2 Tazze Riso
4 Tazze Brodo di Carne
1 Noce Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Mettere nella pentola il riso ed il brodo, mettere il coperchio e scaldare, ridurre il calore al minimo e far cuocere 12/18 minuti secondo il grado di cottura che desiderate.
Prima di servire aggiungete una noce di burro e parmigiano grattugiato.
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