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Roast-beef (5) |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Costata di Manzo 1 Bicchiere Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe.Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo. |
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