Salsiccia con Rape Bianche e Peperoni
Secondo di Carne a base di Maiale
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Ingredienti per 4 persone
4 Salsicce di Maiale
1 Rapa Bianca
1 Peperone
Olio d'oliva
Sale
Prezzemolo
Aglio
Preparazione:
Soffriggere uno spicchio d'aglio in olio d'oliva extra-vergine, poi aggiungere le salsicce ed i peperoni.
Sbollentare le rape in acqua salata e, a cottura ultimata, aggiungere le salsicce coi peperoni.
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