|
Sarago Aromatico |
||
| Secondo di Pesce a base di Sarago Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1232 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Sarago da 1 kg Abbondante Olio d'oliva 2 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Timo 1 Cucchiaio Aghi di Rosmarino Pangrattato Succo di Limone Sale Pepe |
||
 Preparazione: Tritate uno spicchio d'aglio con un cucchiaio di aghi di rosmarino, un ciuffo di prezzemolo, un po' di timo e il sale.Farcite con il trito il sarago e strofinatene un po' sulle branchie. Sistemate il pesce in una pirofila, salate, pepate, cospargete con un po' di pangrattato e abbondante olio emulsionato con il succo di limone, un po' d'acqua e uno spicchio d'aglio intero. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Vini di accompagnamento: Isonzo Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Cirò Bianco DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Sarago arrosto 4 persone. 1255 Click Sarago con funghi 4 persone. 1140 Click Sarago alle zucchine 4 persone. 1078 Click Sarago al sale
4 persone. 1039 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
