Scaloppine ai Capperi (2)
Secondo di Carne a base di Vitellone
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Ingredienti per 4 persone
8 Scaloppine di Vitellone
50 gr Burro
2 Cucchiai Capperi Sotto Sale
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Limone (succo)
Sale
Preparazione:
Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso.
Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.
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