Scaloppine al Marsala (3)
Secondo di Carne a base di Maiale
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (507 Click)
Ingredienti per 4 persone
600 gr Lonza di Maiale a Fettine
20 gr Lardo di Maiale
2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere Vino Marsala Secco
1 Cucchiaio Farina
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Preparazione:
Battere il lardo e rosolarlo lentamente nell'olio con 1 spicchio d'aglio.
Unire le fettine di carne, aggiustare di sale e pepe e cuocerle da ambo i lati.
Toglierle dal tegame e tenerle in caldo in un piatto di portata.
Nel tegame su fuoco vivace versare il marsala e 1 cucchiaio di farina.
Far addensare la salsa e versarla sulle scaloppine.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Scaloppine speziate
4 persone.
643 Click
Scaloppine all'aceto balsamico (2)
4 persone.
569 Click
Scaloppine al curry (2)
4 persone. 5 minuti. Cottura: 10..
562 Click
Scaloppine al curry
4 persone. 5 minuti. Cottura: 10..
524 Click
Scaloppine di maiale alla mela
6 persone.
488 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook