Seppie alle Olive Nere
Secondo di Pesce a base di Seppie
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1250 Click)
Ingredienti per 4 persone
500 gr Seppie
200 gr Pomodori Pelati
250 gr Olive Nere
100 gr Farina
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Olio d'oliva
Prezzemolo
1/2 Cipolla
Sale
Pepe
1/2 Spicchio Aglio
Preparazione:
Pulite le seppie e tenete da parte l'inchiostro.
tagliatele a striscioline e infarinatele; in un tegame scaldate un bicchiere di olio e insaporitevi le seppie.
Spruzzatele di vino bianco e lasciatelo evaporare.
Aggiungete i pomodori tagliati a dadini, mezzo spicchio d'aglio tritato e mezza cipolla affettata sottile.
dopo un quarto d'ora unite le olive nere snocciolate e fate sobbollire dieci minuti scoperto.
Aggiungete un po' d'inchiostro delle seppie, prezzemolo tritato, mescolate e servite.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Seppie con le PatateSeppie con le Patate
4 persone. 60 minuti. Cottura: 2..

3491 Click
Seppie ripiene al forno
4 persone.
1703 Click
Seppie alla veneziana
4 persone. Veneto. Venezia.
1654 Click
Seppie al forno
4 persone.
1612 Click
Seppie gratinate
6 persone.
1527 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster