Seppie con le Bietole
Secondo di Pesce a base di Seppie
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Ingredienti per 4 persone
4 Seppie Pulite Tagliate a Tocchetti
Aglio
Olio d'oliva
Peperoncino
3 Palline Bietola GiÓ Lessata
1 Bicchiere Passato di Pomodoro
Preparazione:
Soffriggete leggermente l'aglio nell'olio, aggiungete le seppie tagliate e il peperoncino.
Lasciate insaporire poi aggiungete la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco basso.
Quando la seppia non opporrÓ resistenza alla forchetta, aggiungere le bietole tagliate grossolanamente, lasciate ancora qualche minuto sul fuoco amalgamando gli ingredienti.
Servite ben caldo accompagnato, se volete, con pane tostato strofinato d'aglio.
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