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Spaghetti al Cognac (2) |
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| Primo piatto a base di Cognac Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 1 Bicchiere Cognac 80 gr Burro 5 Gocce Tabasco 20 Gocce Salsa Worcester Pepe Bianco Pepe Nero 1 Peperoncino Rosso 6 Cucchiai Panna |
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 Preparazione: Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la metà del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe.Aggiungete poi un peperoncino tagliato a metà, la panna, l'altra metà del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire. Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato. |
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