Spaghetti Ubriachi
Primo piatto a base di Cognac
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
200 gr Burro
100 gr Formaggio Grana Grattugiato
1 Bicchiere Cognac
Sale
Preparazione:
Cuocere gli spaghetti al dente e metterli in una terrina, mantenendoli caldi.
Fondere in un pentolino il burro a color nocciola; unire il cognac e versare il tutto sulla pasta.
Mescolare velocemente aggiungendo il grana grattugiato e servire.
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