Spezzatino al Sugo di Pomodoro
Contorno a base di Soia
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Spezzatino di Soia
1 Cipolla
200 gr Pomodori Pelati
1 Gambo Sedano
Basilico
Aromi
Olio d'oliva
Burro
Sale
Pepe
Alcuni Cucchiai Brodo
Preparazione:
Preparare il soffritto con la cipolla, il basilico, gli aromi preferiti, il sedano, l'olio ed il burro.
Aggiungere i pelati e lasciar cuocere a fuoco molto lento per circa 20 minuti, aggiungendo qualche cucchiaio di brodo.
Versare la soia nel sugo e lasciare ancora per 15 minuti.
Servire caldo.
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