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Spiedini di Manzo Multicolori |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Polpa di Manzo 2 Pomodori 300 gr Funghi 150 gr Pancetta Affumicata (fette da 150 gr) Rosmarino Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Marinare per 30' il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato.Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10' su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi. |
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