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Spiedini di Manzo Teriyaki |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Preparazione: 5 minuti Cottura: 5 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
1 Cipollotto 1 Cucchiaio Zenzero 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Zucchero di Canna 1 Cucchiaio Sherry 3 Cucchiai Salsa di Soia 2 Cucchiai Olio d'oliva 500 gr Fettine di Manzo |
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 Preparazione: Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata.Tagliate le fettine di manzo a striscioline. Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore. Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata. Decorate con il cipollotto. Vino consigliato: Squinzano. |
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