|
Stufato alle Noci |
||
| Secondo di Carne a base di Manzo Popolaritą nei Secondi di Carne:
 (704 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Muscolo di Manzo a Pezzi 250 gr Pomodori Freschi 40 gr Burro 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Manciata Noci 1 Cucchiaio Amido di Mais 2 Dadi per Brodo Sale Pepe |
||
 Preparazione: In una larga casseruola mettere a rosolare il burro.Preparare 1 L di brodo utilizzando i due dadi. Quando il burro č spumeggiante mettere la carne a rosolare; salare leggermente, pepare quindi unire l'aglio ed il prezzemolo tritati. Mescolare con cura, aggiungere la manciata di gherigli di noci tritati, i pomodori scottati, sbucciati e anch'essi tritati e, a poco a poco, il brodo. Far cuocere per almeno 2 ore. Alla fine aggiungere l'amido di mais diluito in poco brodo freddo e far dare un ultimo bollore. Servire caldo accompagnato, volendo, da purč. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Stufato al latte alla ravennate 4 persone. EmiliaRomagna. Toscana.. 1037 Click Stufato careliano 4 persone. Finlandia. 889 Click Stufato alle erbe 6 persone. 745 Click Stufato al vino bianco 4 persone. 730 Click Stufato in salsa rossa
4 persone. 728 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
