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Torta alla Ricotta |
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| Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Ricotta 200 gr Farina 200 gr Zucchero 2 Uova 1 Bustina Lievito per Dolci 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Arancia (scorza Grattugiata) 1 Bustina Vaniglina Burro Sale |
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 Preparazione: Passare al setaccio la ricotta e raccoglierla in una terrina; unirvi a pioggia la farina, poi incorporarvi lo zucchero, il sale, il lievito, la vaniglina e la scorza degli agrumi grattugiata, sempre mescolando.Unire i tuorli e poi gli albumi montati a neve. Imburrare una teglia e rovesciarvi il composto. Mettere in forno caldo a 180 gradi e far cuocere per 40 minuti circa. |
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