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Torta alla Senese |
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| Dessert a base di Noci Popolarità nei Dessert:
 (904 Click) |
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Origine: Toscana Siena |
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Latte 300 gr Riso 200 gr Zucchero 3 Uova 70 gr Uvetta Sultanina 8 Gherigli di Noci 50 gr Pinoli 60 gr Burro 1 Bustina Lievito 1/2 Limone (scorza Grattugiata) |
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 Preparazione: Scaldare il latte, unirvi il riso e lo zucchero.Far cuocere finché il latte sarà assorbito, far raffreddare, poi aggiungere le uova, l'uvetta, i gherigli di noci, i pinoli, il burro ammorbidito, il lievito e la buccia di limone grattugiata e amalgamare il tutto. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti. Servire la torta fredda. |
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