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Torta Belga |
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| Dessert a base di Cioccolato Fondente Popolarità nei Dessert:
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Origine: Belgio |
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Ingredienti per 4 persone
3 Uova 180 gr Zucchero 180 gr Cioccolato Fondente 180 gr Burro 3 Cucchiai Farina 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Riducete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando delicatamente.Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato. Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola. Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto. Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi. Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti. Servire tagliata a quadretti. |
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