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Torta della Foresta Nera (4) |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Tuorli d'uovo 1 Cucchiaio Acqua Tiepida 60 gr Zucchero 40 gr Cioccolata in Polvere 1 Cucchiaio Cacao 40 gr Farina 3 Albumi d'uovo Montati a Neve per Guarnire: 50 gr Fogli di Cioccolata Alcune Ciliegine Sciroppate |
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 Preparazione: Sbattete energicamente i tuorli con l'acqua e lo zucchero.Aggiungete la cioccolata in polvere e il cucchiaio di cacao mescolando poco. Amalgamate la farina setacciata e fatta cadere a pioggia con gli albumi montati a neve molto delicatamente con un mestolo di legno bucato. Versate il composto nella tortiera e livellatene la superficie e ponete in forno già caldo (170-200 gradi) per circa 30 minuti. Guarnitela con i fogli di cioccolata e qualche ciliegina intera. |
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