Torta di Mele (9)
Dessert a base di Mele
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Ingredienti per 8 persone
2 Uova
2 Tazze Zucchero
1/2 Tazza Olio Non Aromatico
2 Tazze Farina Integrale
3 Cucchiaini Lievito
1/2 Tazza Acqua
6 Mele Sbucciate Tagliate a Dadi
per lo Stampo:
Burro
Preparazione:
Si mettono nel food processor le uova, e lo zucchero.
Si lavora appena e si aggiungono olio, farina, lievito e l'acqua necessaria per lavorarli soltanto uno o due minuti.
Si mettono in uno stampo imburrato le mele e vi si versa sopra il pasticcio.
Si deve cucinare il tutto nel forno a temperatura media per 45-50 minuti.
Si taglia poi a quadretti di 5x5 cm.
Usare uno stampo quadrato di 35x35 cm.
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