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Torta di Riso e Mandorle |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 150 gr Zucchero 90 gr Riso 50 gr Mandorle Dolci Alcuni Pinoli 1 Bicchierino Liquore Scorza di Limone 1 Bustina Zucchero Vanigliato 3 Uova Poco Burro |
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 Preparazione: Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare.Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve. Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno. Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi. |
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