Zabaglione
Dessert a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Zucchero
8 Uova
12 cl Vino Bianco Dolce
12 cl Vino Marsala
Preparazione:
Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala.
Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza.
Servire in coppa ben caldo.
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