|
Minestra d'orzo |
||
| Primo piatto a base di Orzo Perlato Popolarità nei Primi piatti:
 (1109 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1/2 Cavolo 2 Carote 2 Patate 1 Porro 1/2 Pianta Sedano 1 Cucchiaio Olio d'oliva 1 Foglia Alloro 3 Chiodi di Garofano 100 cl Acqua Calda 60 gr Orzo Perlato 400 gr Carne di Maiale Affumicata a Fettine 150 gr Speck Tritato 20 gr Burro 3 Cucchiai Latte Poco Sale |
||
 Preparazione: Lavare e tritare grossolanamente mezzo cavolo, 2 carote, 2 patate, 1 porro, 1/2 pianta di sedano e soffriggerli in pentola con 1 cucchiaio d'olio, 1 foglia di alloro e 3 chiodi di garofano.Aggiungere 100 cl abbondante di acqua calda, 60 g di orzo perlato, ammollato in acqua per 12 ore, 400 g di carne di maiale affumicata tagliata a fettine e 150 g di speck tritato. Far sobbollire per 2 ore, condire con 20 g di burro, 3 cucchiai di latte, poco sale e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti:  Minestra orzo e verdure4 persone. Sardegna. 1587 Click Minestra di orzo e piselli 4 persone. 1164 Click Minestra d'orzo (4) 8 persone. 1145 Click Minestra di orzo e borlotti 4 persone. 1131 Click Minestra d'orzo e fagioli (2)
4 persone. 1017 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
