Minestra d'orzo e Fagioli (2)
Primo piatto a base di Orzo Perlato
PopolaritÓ nei Primi piatti: (833 Click)
Ingredienti per 4 persone
150 gr Orzo Perlato
200 gr Fagioli Secchi
50 gr Pancetta
1 Salsiccia
3 Patate
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione:
Mettere i fagioli in acqua tiepida per 1 notte.
Tritare la pancetta insieme all'aglio e al prezzemolo.
Lavare l'orzo, sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, spellare la salsiccia e tagliarla a tocchetti.
Scolare i fagioli e metterli in 1 casseruola con il trito di pancetta, l'orzo, 300 cl d'acqua, sale, pepe e cuocere 1 ora.
Unire poi le patate e la salsiccia e continuare la cottura per altri 90 minuti circa.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra orzo e verdureMinestra orzo e verdure
4 persone. Sardegna.

1310 Click
Minestra di orzo e piselli
4 persone.
938 Click
Minestra d'orzo (4)
8 persone.
914 Click
Minestra d'orzo
4 persone.
913 Click
Minestra di orzo e borlotti
4 persone.
902 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info