Anatra all'arancia Tedesca
Secondo di Pollame a base di Anatra
Popolarità nel Pollame: (2286 Click)
Origine: Germania
Ingredienti per 4 persone
1 Anatra di Circa 1500 G
Sale
Pepe
Mezze Arance
per Servire:
Crauti Rossi Stufati
Poco Olio d'oliva
2 Mele Affettate
Sale
Pepe
Poco Vino Rosso
Anatra all'arancia Tedesca
Preparazione:
Lavare, pulire, asciugare un'anatra di circa 1500 g, aprirla completamente tagliandola lungo la spina dorsale e condirla con sale e pepe.
Disporla su un letto di mezze arance (con la parte della polpa rivolta verso l'alto) già sistemate in una pirofila da forno e passarla a forno già caldo a 200 gradi per un'ora circa, finché la pelle è ben croccante e la carne cotta.
Servire senza arance ma con crauti rossi stufati con poco olio, 2 mele affettate, sale, pepe e poco vino rosso.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nel Pollame:

Anatra al SaleAnatra al Sale
6 persone. 30 minuti. Cottura: 9..

2415 Click
Anatra Arrosto con Timballo di VerdureAnatra Arrosto con Timballo di Verdure
4 persone.

3586 Click
Anatra ed aranceAnatra ed arance
4 persone. Cottura: 60 minuti.

2211 Click
Anatra con arance e limoniAnatra con arance e limoni
6 persone. 120 minuti. Cottura: ..

2300 Click
Anatra al CalvadosAnatra al Calvados
6 persone.

2772 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Privacy | Contatti
Ricette su Facebook