Aragosta alla Catalana
Secondo di Pesce a base di Aragosta
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1885 Click)
Origine: Spagna
Catalogna
Ingredienti per 4 persone
Aragosta
Sale
Cipolle Dolci Novelle
Pomodori
Ruchetta
Olio d'oliva
Aceto di Vino
Preparazione:
Bollire in acqua salata l'aragosta, tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle, pomodori e ruchetta, condendo con olio e aceto.
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