Aringhe all'opera
Secondo di Pesce a base di Aringhe
Popolarità nei Secondi di Pesce: (2131 Click)
Origine: Svezia
Ingredienti per 4 persone
500 gr Aringhe Pulite
1 Cucchiaino Sale
25 cl Panna da Cucina
1 Uovo
Farina di Segale
2 Cucchiai Margarina Fusa
Aringhe all'opera
Preparazione:
Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua.
Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe.
Lasciate riposare il tutto per 2 ore.
Fate dorare la margarina in una padella anti aderente.
Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 min finché saranno dorate.
Servitele calde.
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