Arrosto dell'ortolano |
||
Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne: (4305 Click)
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
1 kg vitello per arrosto 300 gr carote 300 gr cipolle 300 gr sedano 3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine 1 bicchiere vino bianco Sale Pepe |
||
Preparazione: Tagliate a pezzetti le verdure e mettetele a soffriggere lentamente in una casseruola, aggiungete poi 1/2 bicchiere di vino.Allargate le verdure e al centro della casseruola mettete la carne fate rosolare e poi unite il restante vino, lasciate evaporare, coprite e mandate a cottura. Servite con le verdure a pezzi oppure passate al mixer. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Arrosto con Limone al Cartoccio 6 persone. 4131 Click Arrosto di Vitello in Salsa Golosa 4 persone. 25 minuti. 4537 Click Arrosto a Libro 4 persone. 10 minuti. Cottura: 9.. 457 Click Arrosto allo Yogurth 4 persone. 10 minuti. Cottura: 6.. 320 Click Arrosto di Vitello ai Funghi
4 persone. 4163 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |