Arrosto Farcito |
||
| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (2216 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Lonza di Maiale 300 gr Formaggio Fontina Salvia Rosmarino Brandy Olio d'oliva Burro Sale Pepe |
||
 Preparazione: Legare la carne e sotto il refe infilare salvia e rosmarino.Far rosolare in olio e burro, salare, pepare e bagnare con un po' di brandy, lasciarlo evaporare e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere coperto per 1 ora e mezza. Togliere il refe e tagliare a fette la carne senza arrivare in fondo. Tra una fetta e l'altra inserire la fontina e mettere in forno a 180 gradi finché non si sarà sciolta. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne:  Arrosto di Maiale6 persone. Cottura: 60 minuti. 3635 Click  Arrosto di Maiale al Miele4 persone. Cottura: 90 minuti. 4675 Click  Arrosto di Maiale con Limone Caramellato6 persone. 20 minuti. Cottura: 2.. 657 Click  Arrosto di Maiale alla Salsa di Caffè4 persone. 15 minuti. Cottura: 6.. 649 Click  Arrosto di Maiale con il Rosmarino6 persone. 30 minuti. Cottura: .. 4595 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
