Asparagi al Formaggio
Contorno a base di Asparagi
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Asparagi
40 gr Burro
60 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione:
Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato.
Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.
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