Asparagi Gratinati
Contorno a base di Asparagi
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Asparagi
20 cl Besciamella Pronta
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale
Asparagi Gratinati
Preparazione:
Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.
Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.
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