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Bistecche al Limone |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Filetto di Manzo a Fette 50 gr Prosciutto Crudo 20 gr Funghi Secchi Prezzemolo 1 Limone Olio d'oliva Crostini di Pane Sale Pepe |
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 Preparazione: Ammollare i funghi in acqua tiepida, strizzarli e sminuzzarli.Farli rosolare con il prosciutto tritato. Unire le fette di carne, salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato. Cuocere per 10 minuti, spruzzare con il succo di limone e servire con i crostini. |
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