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Bistecche alla Veneziana |
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| Contorno a base di Soia Popolarità nei Contorni:
 (1812 Click) |
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Origine: Veneto Venezia |
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche Soia 2 Cipolle 1 Cucchiaio Farina Sale Pepe Olio d'oliva 1 Bicchierino Vino Bianco Secco |
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 Preparazione: Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo. |
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