Bistecche Delizia
Contorno a base di Soia
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecchine di Soia
2 Cipolle
6 Pomodori
1/2 Dado per Brodo
1 Cucchiaio Basilico Macinato col Sale
2 Uova
Olio d'oliva
Pangrattato
Preparazione:
Impanare con l'uovo ed il pangrattato le bistecchine e friggerle per 5 minuti a fuoco lento.
Preparare a parte il sugo con i pomodori, le cipolle affettate, il mezzo dado, il basilico col sale e farlo ben cuocere ed evaporare.
Quando il sugo Ŕ abbastanza denso, aggiungervi le bistecchine fritte e servire dopo altri 5 minuti di cottura.
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