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Bistecche Aromatiche |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Manzo 2 Foglie Salvia Poco Rosmarino 1/2 Spicchio Aglio 1 Presa Origano 1 Presa Peperoncino 1 Limone (scorza) Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Tritare finemente rosmarino, salvia, aglio e scorza di limone.Unirvi origano, peperoncino, sale e 4 cucchiai di olio. Scaldare una larga padella antiaderente unta di olio. Cuocervi la carne 5 minuti per parte. Sistemare le bistecche su un piatto da portata e cospargerle con il trito. |
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