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Bistecche Piccanti |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Manzo da 100 gr Ognuna 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cucchiaio Salsa Worcester 1 Cucchiaio Succo di Limone 2 Cucchiai Brandy Sale |
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 Preparazione: Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale.Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde. |
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