Braciole di Maiale al Curry
Secondo di Carne a base di Maiale
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (523 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Braciole di Maiale
30 gr Burro
2 Cucchiai Olio d'oliva
1 Bicchierino Brandy
1 Cucchiaino Curry
1 Cucchiaio Panna
Brodo
Preparazione:
In un tegame scaldate burro e olio e fatevi rosolare le braciole.
Quando sono colorite spruzzatele velocemente di brandy.
Lasciate evaporare e aggiungete il curry diluito con la panna e un po' di brodo vegetale tiepido.
Coprite e cuocete per circa 15-20 minuti.
Passate sul piatto da portata e servite subito.
Vini di accompagnamento: la spiccata aromaticitÓ, resa delicata dalla panna, suggerisce vini bianchi di gran corpo: Ronco Delle Acacie VdT Del Friuli, Cervaro Della Sala VdT Dell'Umbria, Bianca Di Valgurnera Vdt Di Sicilia.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Braciole di maiale alla contadina
4 persone.
1317 Click
Braciole di maiale farcite alle mele
4 persone. 20 minuti. Calorie: 4..
1277 Click
Braciole di maiale alla toscana
4 persone. Toscana.
1203 Click
Braciole di maiale alla tedesca
4 persone. Germania.
1191 Click
Braciole di maiale al gorgonzola
4 persone.
756 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook